Čovječuljci od đumbira i papra

Uz ove kekse cijeli dom miriši na Božić...  ja ih obožavam... 

Recept:

• 3/4 šalice oštrog brašna          
• 3/4 žličice sode bikarbone
• 3/4 šalice maslaca
• 1 žličica mljevenog đumbira
• 1 žličica mljevenog cimeta
• 1/2 žličice mljevenog klinčića
• 1/2 žličice muškatnog oraščića
• 1/4 žličice mljevenog crnog papra
• 1/2 žličice soli
• 1 jaje
• 1/2 šalice sirupa od agave

Priprema:

• U posudu staviti brašno, sodu bikarbonu i začine i sve dobro promiješamo
• U drugu posudu stavimo maslac, jaje i agavin sirup i mikserom izmiksamo
• Spojimo obje smjese i zamijesmo tijesto
• Tijesto omotamo folijom i stavimo u hladnjak na sat vremena (makar može i preko noći)
• Tijesto razvaljamo na pola centimetra debljine i raznim kalupimo izrezujemo željene oblike
• Dobivene oblike stavljamo na masni papir 
• Pečemo na 180 C cca 10tak min
• Ostavimo da se rashlade par minuta

Ukoliko želite možete ih i ukrasiti glazurom (oči, gumbi, odjeća...)

Glazura za ukrašavanje

• 1 bjelanjak
• 1/2 žličice limunovog soka
• 1 i 3/4 šalice šećera u prahu

Mikserom izmiksajte sve sastojke u čvršću glazuru.