Najdraže doba u godini... krenulo je....
Recept:
- 3/4 šalice neobranog mlijeka
- 6 žličica maslaca
- 1 šalica smeđeg šećera
- 1 jaje
- 5 šalica brašna
- 1 žličica sode bikarbone
- 1 žličica usitnjenog đumbira
- 1 žličica usitnjenog cimeta
- 1/2 žličice soli
- 1/2 šalice melase ili kukuruznog sirupa
Postupak:
- U posudu stavite neobrano mlijeko i zagrijete
- Nakon što ste maknuli s vatre, dodajte smeđi šećer i jaje
- U zasebnoj zdjeli pomiješajte brašno, melasu, sodu bikarbonu, đumbir, cimet i sol i zamijesite
- Po potrebi dodajte više brašna
- Ostavite tijesto u hladnjaku da odstoji barem sat vremena
Smjesa za ljepljenje stranica i ukrašavanje- 3 bjelanjka
- 450 g šećera u prahu
- 1/4 šalice vode
- 2 žlice soka od limuna
Postupak:
- Bjelanjcima dodajte šećer u prahu i vodu i miksajte dok smjesa ne postane čvrsta
- Nakon toga dodajte limunov sok i lagano promiješajte
Gradnja :) :
- Izvaljajte tijesto na debljinu od 1/2 cm
- Na masni papir nacrtajte željene oblike (stranice, krov, bor, svijetla) i izrežite tijesto
- Dobivene oblike pecite na 180 C cca 15 min
- Ostavite ih da se ohlade i spojite jestivim ljepilom
- Ma rubove stranica nanesite smjesu za ljepljenje i lagano ih spojite
- Najprije ljepite stranice kuće, a nakon sat dva krov
- Na rubove gdje se stranice spajaju stavite više glazure kako bi se biskvit bolje povezao
Dimenzije kućice:
- krov: 2 pravokutnika duga cca 25 cm, široka cca 10 cm
- bočne strane: dužina 15 cm, širina 11,5 cm (s time da trokut koji se spaja s krovom treba biti razmak od 7,5 cm, stranice trokuta 9,4 cm)
- prednji i stražnji zid: dužina 22,8 cm, širina 15 cm
- na prednjoj strani možete izrezati vrata i prozore: vrata stavite na sredinu dimenzije 5 cm (duga) x 3,8 cm (široka), a prozore pokraj vrata dimenzije 2,5 cm (široka) x 4 cm (duga)
- prozori da su otprilike 4,5 cm od ruba stranice
Ukrašavati ju možete kako god vam srce poželi, gumenim bombonima, čokoladnim bombonima... :)
Ja sam svoju ukrasila puslicama raznih veličina i boja.
Nema komentara:
Objavi komentar