Recept:
- 200 g tamne čokolade
- 50 g maslaca
- 2 jaja
- 100 g smeđeg šećera
- 1 vanilin šećer
- 200 g glatkog brašna
- 1/2 žličice praška za pecivo
- prstohvat soli
- šećer u prahu (za uvaljanje kuglica)
Postupak:
- Na pari rastopimo čokoladu sa maslacem
- U drugoj zdjeli izmiksamo jaja i smeđi šećer, te dodamo vanilin šećer
- Rastopljenu čokoladu s maslacem dodamo izmiksanoj smjesi jaja i šećera
- Kad je dobro povezana, u smjesu lagano u par puta dodajmo izmiješane sastojke brašna, soli i praška za pecivo
- Pokrijemo zdjelu prozirnom folijom te ostavimo u hladnjaku na 2-3 sata
- Smjesu vadimo žličicom te oblikujemo kuglice, dobro uvaljamo u šećer u prahu, stavljamo na lim na koji smo stavili papir za pečenje, te ih lagano pristisnemo s gornje strane
- Pečemo na 180 C cca 11 min
- Iznutra moraju ostati mekani
njih mi je žao kaj nisam radila sad za Božić... zbilja me zanima dal su zbilja tak fini ko što svi tvrdite :) jer izgledaju i više no slasno
OdgovoriIzbrišizbilja su tak fini... ;) vjeruj.. ja ih obožavam.. ovak na prvu izgledaju suhi, al onda onaj trenutak kad iz zagrizeš.. mekani i pjenasti...
Izbrišipa stigneš ih jos za staru/novu godinu napravit... :)
stvarno su jednostavni i brzi za napravit!