petak, 25. ožujka 2016.

Pinca...


Pinca ili Uskrsni kruh ili čak i Sirnica je tradicionalni hrvatski slatki kruh, koji se prvenstveno nalazi na uskrsnim stolovima Istre, Dalmacije i Sjeverozapadne Hrvatske.

ponedjeljak, 7. ožujka 2016.

Oranž pita...


Mislim da sam ja u nekom prošlom životu bila pita... :)))) Em ih volim raditi, em ih obožavam jesti. :) Bila ona slatka ili slana... 
Ali ako je u kombinaciji slatko kiselkasto, tu nemam mjere. :)

srijeda, 24. veljače 2016.

Buhtle...


Kad ti prijatelji poklone domaći pekmez od mandarina, nemaš što puno razmišljati, ideš raditi buhtličke! ;)
Mekane, slatke, pune....

utorak, 23. veljače 2016.

Burek sa sirom...


Ma tko ne voli burek sa sirom?? :) 
Onako vrući, bogat sirom, pucketavih vanjskih kora, a unutra mekan i sočan... mmm...

ponedjeljak, 22. veljače 2016.

Puratos gastroradionica i recept za Belgijski Taco...

Pod organizacijom Puratos Konding-a, tvrtke koja je specijalizirana za pružanje usluga u proizvodnji sladoleda i slastica, kolača, te pekarskih proizvoda, u prostoru Gastronomada, organizirana je gastroradionica slastičarstva zatvorenog tipa kako bi se što bolje posvetilo svakom od polaznika, koji su isključivo bili jedni od vrhunskih hrvatskih slastičara.

srijeda, 17. veljače 2016.

Najslađa suradnja Zvijezde i Mirjane Špoljar, zvijezde hrvatske slastistike...




Imala sam priliku prisustvovati pressici u zagrebačkom Velvetu, na kojoj je najavljena najslađa suradnja Zvijezde i slastičarke Mirjane Špoljar koja je kuhala za Stinga, Boba Dylana, Depeche Mode, Orlanda Blooma, Chrisa Reu, Briana Ferrya, Garya Kasparova, španjolske, tajlandske i britanske princeze, brojne prinčeve, careve i diplomate, a sada će njezini recepti postati dostupni svima.

utorak, 16. veljače 2016.

Mini Burgeri...




Ne znam što je s tim burgerima u zadnje vrijeme, ali iskaču iz paštete! :) Zapravo znam, prefini su, i prefotogenični! ;) Možeš ih jesti očima... ;)

srijeda, 3. veljače 2016.

ponedjeljak, 9. studenoga 2015.

Mini pite s kremom od cimeta i djumbira...


Još jedan u nizu jednostavnih, a jako finih slastica... 
Moj pojam jeseni je bogatstvo boja, okusa, mirisa... Tako da ni ovoga puta ništa od toga nisam izostavila. 
CImet, anis, đumbir... 

četvrtak, 5. studenoga 2015.

utorak, 3. studenoga 2015.

četvrtak, 29. listopada 2015.

Zlevanka s jogurtom...


Zlevanka ili zlevka je slano ili slatko starinsko jelo kontinentalne Hrvatske, točnije Međimurja. Priprema se od kukuruznog brašna ili pšenične krupice, jaja, ulja i vrhnja, ali ja sam se ovoga puta upustila u nešto laganiju "zdraviju" verziju, te ju napravila sa jogurtom, bez ikakve masnoće, i ispala je prefino! :)