Jedan od onih kolača koji vas vraća u djetinjstvo...
Ne znam da li znate da čupavci zapravo nisu naši kolači, kako sam ja mislila i bila u zabludi. Potječu iz Australije, i izvorno se zovu Lamingtons, a dobili su ime po guverneru Lordu Lamingtonu, guverneru Queenslanda. Lamingtonsi, odnosno čupavci su kolači od običnog biskvita, umočenih u rastopljenu čokoladu i posipani kokosom.
Naravno da ja ne bih bila ja da ih malo ne izmijenim, pa sam tako ovoga puta u rastopljenu čokoladu dodala i Baileys, i oduševila se. Dobili su neku novu dimenziju. :)
Jednostavno, brzo, i super fino! Mekane, sočne, slatke kocke... :)
Recept:
Biskvit:
- 3 jaja
- 220 g šećera
- 180 ml ulja
- 300 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 100 ml mlijeka
Krema:
- 100 g čokolade (50%)
- 250 g maslaca
- 200 ml mlijeka
- 200 g šećera
- 4-5 žlica Baileys
- 200-250 g mljevenog kokosa
Postupak:
Biskvit:
- Odvojiti bjelanjke od žumanjaka
- Bjelanjke sa šećerom mikserom dobro izraditi dok se ne dobije čvrsti snijeg
- Dodati ulje, izmiksati, dodati 6 žlica brašna promiješanog sa praškom za pecivo, izmiksati, jedan po jedan žumanjak, izmiksati, mlijeko, izmiksati i nakraju dodati preostalo brašno, izmiksati
- Uliti u pleh dimenzija 30x20 cm, u koji smo stavili papir za pečenje
- Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 cm dok se rubovi biskvita ne počnu odvajati od pleha (ili dok vam čačkalica ne izađe čista kad ubodete biskvit)
- Ostaviti sastrane da se malo ohladi
- Razrezati biskvit na kockice
Krema:
- Otopiti čokoladu s maslacem
- Kad se otopi dodati šećer, miješati na vatri dok se ne rastopi, uliti mlijeko i nakraju 5 žlica Baileysa
- Kuhati na laganoj vatri cca 2-3 min
- Ostaviti malo da se ohladi (ne skroz, glavno da nije vruće)
- Ne brinite ako vam se krema ne čini gusta, treba biti fluidna
Moj prijedlog vam je da ostavite kremu u loncu, neka bude manji, a dublji, tako da možete u njemu umakati kocke.
Vilicom ubosti kocku, uroniti dobro u kremu, i prebaciti isto u manju, a dublju posudu s kokosom.
Malo žličicom si pomoći oko posipanja po svim stranama kocke.
Pažljivo čistom vilicom kocku uhvatiti s donje strane i prebaciti na tanjur, na koji možete prije malo posipati kokosa.
Dobar tek!
Tihana
Krasno izgledaju. Sviša mi se ideja Baileysa u smjesi za umakanje.
OdgovoriIzbrišihvala! :* isprobajte, stvarno su drugačiji.. ;)
IzbrišiOvi su zaista posebni. Priznajem da nikada nisam jela ili radila čupavce bilo koje vrste jer me imenom neodoljivo podsjećaju na one grozne čupave tepihe, pa se nikako ne mogu osloboditi impresije da jedem tepih. :))
OdgovoriIzbrišiProbajte ove! Najbolja terapija protiv svih fobija.. ;)
IzbrišiProbajte ove! Najbolja terapija protiv svih fobija.. ;)
IzbrišiDopada mi se ova kombinacija :)
OdgovoriIzbrišiObavezno isprobajte! :*
IzbrišiObavezno isprobajte! :*
IzbrišiOdlična kombinacija. Čupavci su vrlo zahvalni za svakojake kombinacije , čokoladne, voćne pa i ovakve
OdgovoriIzbrišiSte poslovnež ali ženska? Ste v finančnih težavah ali potrebujete sredstva za začetek lastnega podjetja? Potrebujete posojilo za začetek dobrega malega ali srednje velikega podjetja? Imate nizko kreditno oceno in težko pridobite kapitalska posojila pri lokalnih bankah in drugih finančnih institucijah?
OdgovoriIzbrišiNaša posojila so dobro zavarovana za maksimalno varnost, kar je naša prednostna naloga. Naš glavni cilj je, da vam pomagamo pridobiti storitve, ki si jih zaslužite. Naš program je najhitrejši način, da hitro dobite tisto, kar potrebujete. Zmanjšajte plačila, da zmanjšate pritisk na svoje mesečne stroške. Pridobite si fleksibilnost, ki jo lahko uporabite za kateri koli namen – od počitnic do izobraževanja in ekskluzivnih nakupov.
Ponujamo široko paleto finančnih storitev, vključno z: osebnimi posojili, posojili za konsolidacijo dolgov, poslovnimi posojili, posojili za izobraževanje, posojili, zavarovanimi s hipoteko, nezavarovanimi posojili, hipotekarnimi posojili, posojili do plače, študentskimi posojili, komercialnimi posojili, avtomobilskimi posojili, investicijskimi posojili, razvojnimi posojili, posojili za nakup nepremičnin, gradbenimi posojili, z nizkimi obrestnimi merami 3 % letno za posameznike, podjetja in korporacije. Z našo shemo splošnih posojil si zagotovite najboljše za svojo družino in si zagotovite tudi sanjski dom.
NUDIMO VSE VRSTE POSOJIL - PRIJAVLJAMO SE ZA VAROVANA POSOJILA.
Za več informacij nas kontaktirajte: trustbridgefinancialservice943@yahoo.com Prosimo, pišite nam s podatki o posojilu;
INFORMACIJE O POSOJILU
1) Polno ime:
2) Država:
3) Naslov:
4) Zvezna država:
5) Spol:
6) Zakonski stan:
7) Poklic:
8) Telefonska številka:
9) Mesečni dohodek:
10) Bližnji sorodnik:
11) Zahtevani znesek posojila:
12) Trajanje posojila:
13) Namen posojila:
14) Točen datum, ko potrebujete posojilo:
Če ste zainteresirani za pridobitev posojila, nam pišite z zahtevami glede posojila. Za več informacij nas kontaktirajte na WhatsApp: +2349124847559.
Lep pozdrav,
Veselimo se vašega čimprejšnjega odziva.