Malo drugačija verzija Ratatouille-a, u obliku pite... :)
Klasični Ratatouille je specijalitet porijeklom iz Provanse, koji se sastoji od tikvica, patliđana, paprika i rajčica, i svježe sjckanog začinskog bilja, bosiljka, peršina, korijandara, majčine dušice...
Ja sam u svom izostavila paprike i rajčice, i dodala mrkvu.
Lagano, osvježavajuće, preeefino!
Nije baš superbrzo gotovo jer ćete dosta vremena potrošiti u rezanju trakica i slaganju istih na tijesto. Ali sav trud se isplati, jer em što je ugodno oku, vaše nepce će vam biti isto zahvalno. :)
Ako želite impresionirati goste, ova pita je idealna ideja! :)
Recept sam preuzela iz Dukatove kuharice, a glavni krivac je draga Tamara s bloga Ave Dulcis.
Malo sam ga izmijenila prema sebi i dobila ovu finu prekrasnoću! :*
- 1 kom lisnatog tijesta
- 200 g kremastog grčkog jogurta
- 40 g parmezana
- 1 jaje
- prstohvat soli
- grubo mljeveni crni papar
- 1/2 žličice svježe nasjeckanog peršina
- 1/2 žličice dimljene crvene paprike
- 1/2 žličice svježe nasjeckanog svježeg bosiljka
- 2 veće tikvice
- 2 veće mrkve
- 1 patliđan
Postupak:
- Tijesto razvaljamo i stavimo u prethodno namašćen i pobrašnjen lim, izbodemo dno i stranice vilicom i stavimo u prethodno zagrijanu pećnicu na 200 C na 10 min
- Tikvice, mrkve i patliđan dobro operemo (ne gulimo!), te gulilicom izrežemo tanke trake
- U zdjeli izmiješamo zajedno grčki jogurt, parmezan, jaje, sol, papar, crvenu papriku i bosiljak
- Izvadimo tijesto iz pećnice, te ulijemo smjesu, i posložimo trakice povrća (slažemo ih na gusto, jednu do druge, slobodno neka se malo preklapaju)
- Vratimo u pećnicu na 180 C na još 25 min
Dobar tek!
Tihana
Meni takve povrce se ne svidjaju ali krasno so to dekorisala, i bravo ti sto koristis grcki jogurt!
OdgovoriIzbrišiHvala... :) obozavam grcki jogurt, tako da ga pokusavam koristiti sto cesce u svojim jelima.. ;)
IzbrišiHvala... :) obozavam grcki jogurt, tako da ga pokusavam koristiti sto cesce u svojim jelima.. ;)
IzbrišiDivno izgleda! meni je glavno da ne moram sama raditi tijesto, pa ga stima dizati, mijesiti i slično. Rezati povrće je šala!
OdgovoriIzbrišiOPIPLJIVE INFORMACIJE O PLANIRANJU KREDITA...
OdgovoriIzbrišiOvo nije normalna objava koju svakodnevno vidite na internetu gdje ljudi daju lažne recenzije i lažne informacije o izvrsnoj financijskoj pomoći. Svjestan sam da su mnogi od vas prevareni i da su tražitelji kredita iskorišteni od strane lažnih agenata. Neću to nazvati normalnim recenzijama, nazvat ću ovu situaciju u kojoj živim kao svjedok kako možete dobiti svoj kredit kada ispunjavate uvjete tvrtke. Zaista nije važno imate li dobru kreditnu ocjenu ili odobrenje vlade, sve što vam treba je važeća osobna iskaznica i važeći IBAN broj da biste mogli podnijeti zahtjev za kredit s 3% kamate. Minimalni iznos je 1.000 eura, a maksimalni iznos koji se može posuditi je 100.000.000 eura. Dajem vam 100% jamstvo da možete dobiti svoj kredit putem ove pouzdane i poštene tvrtke, rade 24 sata online i daju kredite svim građanima Europe i izvan Europe. Poslali su mi dokument koji je provjeren i testiran prije nego što sam dobio kredit, stoga pozivam sve kojima je potreban kredit da ih posjete ili kontaktiraju putem e-maila: michaelgardloanoffice@gmail.com
WhatsApp za Europu: +38591560870
WhatsApp za SAD: +1 (717) 826-3251
Nakon što ih kontaktirate, obavijestite ih da vam je informacije dala gospođa Dejana Ivica iz Zagreba. Vidjeti znači vjerovati i zahvalit ćete mi kasnije kada dobijete kredit od njih. Obećao sam da ću objaviti dobru vijest svima online nakon što dobijem kredit od njih. Ako imate prijatelje ili rodbinu, uključujući kolege, možete im reći za ovu ponudu i da se to događa uživo.