Jabukolina

Jabuke, orasi, cimet... tako jednostavno, a tako neobjašnjivo fino... radeći ovo, vratila sam se u djetinjstvo... želim taj isti osjećaj i vama kad ga budete isprobavale... 

Recept:

• 2 jaja
• 1 šalica šećera
• 1 šalica ulja
• 2 šalice brašna
• 1 šalica jogurta
• 1 prašak za pecivo
• 3-4 veće jabuke (može i više da bude sočnije)
• cimet za jabuke
• malo oraha (može i bez)

Mjera u ovom slučaju mi je čašica jogurta (cca 2 dcl).

Postupak:

• Umutimo jaja i šećer
• U brašno stavimo prašak za pecivo, te polako dodajemo u smjesu jaja i šećera
• Dodamo ulje i šalicu jogurta
• Sve skupa dobro izmiješamo, te u kalup za pečenje (cca 20 cm) izlijemo pola smjese i stavimo peći na 180C, cca 10 min
• Izvadimo, stavimo jabuke narezane na manje kriške, i zalijemo ostatkom smjese, te još ostatak jabuka posložimo po vrhu i opet stavimo u pećnicu na 180C, cca 30 min