Choco-orasasti vijenac...

Čokolada. Kakao. Orašasti plodovi. Orasi. Bademi. Indijski oraščić. Kikiriki. 
Svaki puta ispadne da su najjednostavnije stvari i najjfinije. ;) 


Priznajem, ovo je nešto za moju dušu, pardon, trbuščić. :) 

Recept:
Tijesto:

• 1/3 šalice omekšanog maslaca
• 3/4 šalice šećera
• 1 jaje
• 2 šalice oštrog brašna
• 2 1/2 žličice praška za pecivo
• 1/4 žličice sode bikarbone
• 1/2 žličice soli
• 1 šalica usitnjenih orašastih plodova
• 1/2 šalice kakaa
• 1/2 šalice mlijeka

Glazura:

• 3 dcl slatkog vrhnja
• 20 dag tamne čokolade
• par kapi ekstrakta od vanilije

Postupak:
Tijesto:

• Mikserom dobro izradite maslac sa šećerom
• Dodamo jaje, sve zajedno izmiksamo
• U drugoj zdjeli sjedinimo zajedno suh sastojke (brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, sol, orašaste plodove i kakao)
• Postepeno suhu smjesu dodajemo mokroj, naizmjence sa mlijekom, te miksamo dok se sve ne sjedini
• Smjesu prelijemo u prethodno namašćen i pobrašnjen lim
• Pečemo cca 60 min na 180 C

Glazura:

• U lončić ulijemo slatko vrhnje i kuhamo do vrenja
• Dodajemo nasjeckanu čokoladu i miješamo dok se ne otopi
• Dodamo nekoliko kapi ekstrakta vanilije
• Pustimo da se glazura malo ohladi te ju prelijemo preko kolača
• Ostavimo neko vrijeme da se glazura stvrdne

Koristila sam šalicu od jogurta (2 dcl).

Dobar tek!

Tihana