utorak, 14. lipnja 2016.

Crvena pizza ...


Svi volimo pizzu! Ali da li ste ikad probali pizzu sa tijestom od cikle?

Ja sam ju prvi puta radila, i oduševljena sam! :) Mekana, s laganom zemljanom notom, slatkasta, a o izgledu da i ne govorim... :) 
Ako želite nekog impresionirati, ovo će biti pun pogodak! :)
Za toping sam iskoristila šparoge, koje su u svojoj punoj sezoni, a njihov lagano gorkasto okus daje savršen balans tijestu, rikolu, raznobojne mini rajčice, bosiljak, mozzarellu i jaja. 
Jednom riječju, bogatstvo okusa i boja! 


Recept:
  • 1 šalica mlake vode
  • 2 žličice suhog kvasca
  • 480 g glatkog brašna
  • 1 1/2 žličica soli
  • 2 žliice meda
  • 3/4 šalice pirea od cikle (2 veće kuhane cikle)
  • 120 g mozzarelle
  • 10-12 stabljika šparoga (prethodno oguljene, blanširane i umočene u 1 žlicu maslinovog ulja sa malo soli i papra)
  • 3 meko kuhana jaja (narezana na kriške)
  • 1 kuhana cikla (narezana na kriške)
  • 100 g mini rajčica
  • šaka rikole
  • par listova bosiljka



Postupak:
  • Zajedno pomiješajte vodu sa kvascem, dodajte brašno, sol, med i pire od cikle
  • Miksajte sve nastavkom za tijesto dok ne dobijete glatko, lagano ljepljivo tijesto (ako vam se previše ljepi, slobodno dodajte još brašna)
  • Posudu u kojoj će se tijesto dizati lagano nauljite maslinovim uljem, te prekrijte posudu i stavite na toplo da se diže cca 1,5 h (dok se ne udvostruči)
  • Tijesto prerežite na dva dijela (za dvije pizze, ili jednu polovicu zamrznite, do 3 dana)
  • Na pleh stavite papir za pečenje, te prstima jednu polovinu tijesta izvaljajte na debljinu cca 5 mm
  • Rastrgajte polovicu mozzarelle, na to posipajte pola količine rikole, poredajte prethodno blanširane šparoge (vrlo kratko ubačene u kipuću vodu, a zatim odmah ubačene u hladnu vodu)
  • Stavite narezanu na kriške ciklu i jaja, mini rajčice, ostatak rikole i ostatak mozzarelle i par listova bosiljka
  • Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 260 C 10tak min

Dobar tek!

Tihana

Broj komentara: 5:

  1. Zaista posebno i odlična ideja. Iako, meni je pizza pizza, ona koja miriše po origanu. :))

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Slazem se, ali uvijek je dobro isprobavati nove stvari ... ;)

      Izbriši
    2. Slazem se, ali uvijek je dobro isprobavati nove stvari ... ;)

      Izbriši
  2. ja sam vise puta dodala cikle u tijesto da dobijem ovu predivnu boju i ukus, plus dopada mi se kombinacija namirnica sto si koristila. Inspirisala si mene ovom idejom, nadam se uskoro da dodajem cikle i u pizza tijestu!

    OdgovoriIzbriši
  3. Ste poslovnež ali ženska? Ste v finančnih težavah ali potrebujete sredstva za začetek lastnega podjetja? Potrebujete posojilo za začetek dobrega malega ali srednje velikega podjetja? Imate nizko kreditno oceno in težko pridobite kapitalska posojila pri lokalnih bankah in drugih finančnih institucijah?

    Naša posojila so dobro zavarovana za maksimalno varnost, kar je naša prednostna naloga. Naš glavni cilj je, da vam pomagamo pridobiti storitve, ki si jih zaslužite. Naš program je najhitrejši način, da hitro dobite tisto, kar potrebujete. Zmanjšajte plačila, da zmanjšate pritisk na svoje mesečne stroške. Pridobite si fleksibilnost, ki jo lahko uporabite za kateri koli namen – od počitnic do izobraževanja in ekskluzivnih nakupov.

    Ponujamo široko paleto finančnih storitev, vključno z: osebnimi posojili, posojili za konsolidacijo dolgov, poslovnimi posojili, posojili za izobraževanje, posojili, zavarovanimi s hipoteko, nezavarovanimi posojili, hipotekarnimi posojili, posojili do plače, študentskimi posojili, komercialnimi posojili, avtomobilskimi posojili, investicijskimi posojili, razvojnimi posojili, posojili za nakup nepremičnin, gradbenimi posojili, z nizkimi obrestnimi merami 3 % letno za posameznike, podjetja in korporacije. Z našo shemo splošnih posojil si zagotovite najboljše za svojo družino in si zagotovite tudi sanjski dom.

    NUDIMO VSE VRSTE POSOJIL - PRIJAVLJAMO SE ZA VAROVANA POSOJILA.

    Za več informacij nas kontaktirajte: trustbridgefinancialservice943@yahoo.com Prosimo, pišite nam s podatki o posojilu;

    INFORMACIJE O POSOJILU

    1) Polno ime:
    2) Država:
    3) Naslov:
    4) Zvezna država:
    5) Spol:
    6) Zakonski stan:
    7) Poklic:
    8) Telefonska številka:
    9) Mesečni dohodek:
    10) Bližnji sorodnik:
    11) Zahtevani znesek posojila:
    12) Trajanje posojila:
    13) Namen posojila:
    14) Točen datum, ko potrebujete posojilo:

    Če ste zainteresirani za pridobitev posojila, nam pišite z zahtevami glede posojila. Za več informacij nas kontaktirajte na WhatsApp: +2349124847559.

    Lep pozdrav,
    Veselimo se vašega čimprejšnjega odziva.

    OdgovoriIzbriši