(GASTROSFERA) Galette s jagodama...

Svibanj! Mjesec žarko crvenih, slatkih, mirišljavih jagoda!

(GASTROSFERA) Choco-oranž šnite s prženim lješnjacima...

Kombinacija čokolade i naranđe! Nepogrešivo! ... a još s dodatkom prženih lješnjaka, bomba!

Zagrepčani odabrali finaliste u borbi za Zlatni ćevap...

U petak na 1.maj, Zagrepčani su odabrali finaliste u borbi za "Zlatni ćevap".

Kifleki sa Zvijezda premium edition Margo Mediteran...

Kifleki... ne znam tko ih ne voli... bili slani ili slatki...

Princezice...

Princezice... jedan od onih jednostavnih kolača koje svi vole, još nisam naišla na nekog da ih ne voli, a od kojih većina zazire, zbog predrasude da su komplicirane za napraviti. Ali pokušat ću vas razuvjeriti, jer ovo je idealan recept koji ama baš svakog puta uspije, pa i onim najvećim amaterima u kuhinji. 

PIK kulinarski dvoboj "Manje je više" s Mariom Valentićem i Zlatkom Horvatom...

Više sastojaka u mesnim prerađevinama ne znači nužno i bolju kvalitetu, što je glavna ideja nove kampanje PIK Vrbovca pod nazivom „Manje je više“.

Hedoniziranje s temom istarskih tartufa i vina...

Prošli tjedan je bio prepun raznih gastrodogađanja i gastrodruženja, a za kraj takvog tjedna, da zaokružimo proljetnu gastrocjelinu još je samo falilo i ovo, u doslovnom smislu "hedonističko" druženje s temom istarskih tartufa i vina. :) Nije da se bunim. ;)

Dani istarskih šparuga...

Tradicija pripremanja šparuge na području Istre duga je tisućama godina, a u antičko doba ta se samonikla biljka smatrala hranom careva i kraljeva.
Vremena su se srećom promijenila, pa je danas njezin jedinstveni okus dostupan svima, koji do 15.tog svibnja posjete jedan od 27 restorana i konoba SZ Istre, uključenih u devete Dane istarskih šparuga.

(GASTROSFERA) Cherry-Mocha kocke...

Na prvu ćete pomisliti da je glavni sastojak ovog kolača kakao ili čokolada, tako da ćete se iznenaditi kad vam kažem da nema niti jednog niti drugog.

Dani otvorenih vrata: Pregel Hrvatska i Carpigiani strojevi za izradu talijanskog sladoleda...

Imala sam priliku sudjelovati na Danima otvorenih vrata u prostorima Ivić catering i banqueting, pod organizacijom tvrtke Puratos Konding d.o.o., pouzdanog partnera u inovaciji, prodaji sirovina i poluproizvoda za pekarske, slastičarske i čokolaterske obrte, trgovinu ili industriju, na kojima sam zajedno sa ostalim uzvanicima uživala u zanimljivim prezentacijama i degustacijama noviteta i već dobro poznatim okusima tvrtke Pregel Hrvatska, te predstavljanju Carpigiani strojeva. 

PIK Vrbovec i Belje predstavili dobitnu kombinaciju za Uskrs...

Nije loše biti foodblogger ;) ... jer kad si jedan od njih, onda imaš privilegiju biti pozvan na razna predstavljanja novih proizvoda koja uključuju hranu i piće. :) 
Tako sam i ovoga puta, zajedno sa kolegama blogerima i ostalim medijima bila pozvana u divan prostor Kuhaone na zagrebačkoj Opatovini, na predstavljanje proširene ponude svježeg krem ABC sira i PIK šunki, bez kojih je blagdanski stol za Uskrs nezamisliv. 

Pinca / Uskrsni kruh...

Pinca ili Uskrsni kruh ili čak i Sirnica je tradicionalni hrvatski slatki kruh, koji se prvenstveno nalazi na uskrsnim stolovima Istre, Dalmacije i Sjeverozapadne Hrvatske. Simbol joj je rez u obliku križa koji se proteže od sredine (vrha) do dna.

(24Kitchen/ BestFoodMagazine) Citrusna kontra torta...

Ovo je jedan ultra, mega, maxi C vitaminski post! :)

(GASTROSFERA) Limun ricotta mascarpone pita...

Obožavam deserte sa sirom! Bilo kakvim... svježim, mascarponeom, ricottom... Volim tu "sirastu" notu, još ako joj se doda onaj "citrusni" touch, u raju sam! :)

Ekleri

Toliko sam ih se zaželjela, da sam ih morala ići radit. Već dva dana sanjam o njima. Prvi put ih radim, i zadovoljna sam kako su ispali. Malo je postupak izrade kompliciran, ali nije neizvediv. ;)

Čoko torta sa šumskim voćem i pistacijom...

Znate za one recepte kojima se uvijek iznova vraćate, jer jednostavno niste naišli na bolji? E pa ovo je jedan od tih recepata :). 

Blogorođendan - gostovanje WEAR EAT LOVE/ recept Mousse od čokolade + fashion tip za doček Nove Godine! :)

Ovo gostovanje je malo drugačije od prijašnjih... :) Drugačije u tu ruku, što one nisu isključivo food blogerice, nego fashion, food i lifestyle blogerice! One su Martina i Adriana, sestre, najbolje prijateljice, koje žive na različitim krajevima svijeta, a zajednička im je ljubav prema modi, hrani i lifestylu. To zajedništvo su udružile u zajednički projekat, blog Wear Eat Love. :)
Tako da ovoga puta uz recept Mousse od čokolade, su podijelile i mali fashion tip, koji će nam svima sigurno biti od velike koristi, a to je, što odjenuti za skorašnji doček Nove Godine! :) 

(GASTROSFERA) (24Kitchen/BestFoodMagazin) Banana kuglof sa šumskim voćem...

Kuglof je jedna prava božićna obiteljska priča, koju ovih blagdana morate ispričati za Vašim stolom. Kad razmišljam o božićnom stolu, kuglof je neizostavan dio te tople obiteljske tradicije. 
Ovoga puta sam se odlučila za malo drugačiju "lakšu" verziju sa bananama i šumskim voće. 

Cimet rolice...

Sutra, prvi dan prosinca... hladno je... miriši na zimu... miriši na snijeg... ali, miriši i na cimet... i na Božić... i na vatricu iz kamina... i na obitelj... na sve ovo me asociraju cimet rolice... druge riječi su suvišne... 

Blogorođendan - gostovanje CULINARY POSTCARDS/ KULINARSKE RAZGLEDNICE/ recept Tart od limete i kokosa...

Ona je supruga, majka, doktorica pravnih znanosti, neumorna istraživačica i gurmanica. Ona je Iva, žena koja čvrsto stoji iza bloga Kulinarske razglednice/ Culinary Postcards, i trenutno nam piše iz dalekog Chicaga, iz kojeg nam svima šalje hladne, vjetrovite i zaleđene pozdrave! :)
Ja ju jednostavno obožavam, obožavam njene postove, tekstove, fotografije, recepte... a vjerujem da će i s vama biti tako, u slučaju da već niste čuli za nju, što čisto sumnjam ;).
Za rođendan nam je pripremila prefini Tart od limete i kokosa, čiji recept vas čeka na kraju posta! :)