Crumble sa šumskim voćem...

Za mene je ovo idealan desert! :)
Vjerujem da ste svi već dobro upoznati sa ovim tradicionalnim britanskim desertom 
koji je dobio ime po svojoj mrvičastoj “glazuri”, a doslovan prijevod s engleskog znači “mrviti se”. 
Mogu mu se dodati i orašasti plodovi, a ako vam ponestane brašna i maslaca, prekrijte voće izmrvljenim keksima. 
Poslužite uz kuglicu sladoleda od vanilije. Božanstvo! :*

Recept:

• 500 g šumskog voća
• 0,05 l Jaffa likera od višnje
• 175 g prosijanog oštrog brašna
• 50 g smeđeg šećera
• 50 g šećera
• 50 g hladnog maslaca
• 50 g kakao maslaca (otopljenog)
• 100 g zobenih pahuljica
• šaka grubo usitnjenih oraha i lješnjaka
• sok i korica 1 limuna

 Postupak:

• Šumsko voće pomiješati sa 2-3 žlice šećera, limunovim sokom i Jaffa likerom od višnje
• Vatrostalnu posudu premazati maslacem, te posložiti šumsko voće
• U drugoj posudi pomiješati zajedno brašno, bijeli i smeđi šećer, maslac, kakao maslaca, zobene pahuljice, orašaste plodove i koricu limuna
• Rukama izmrviti dok se ne dobije pjeskasta smjesa
• Posuti preko šumskog voća
• Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 C cca 40 min

Ako nemate kakao maslac, slobodno stavite 100 g običnog maslaca (hladnog).

Dobar tek!

Tihana